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    来源:美食杰  发表时间:2018-11-22 09:08   点击:

    ??? 一年到头,我家也吃不了几袋方便面,只有坐火车远行的时候才会备上一点儿,以至于俺家小盆友有时候看到别人吃方便面他还有点儿馋,我总告诉他这东东偶尔吃一次就可以了,人家好像也形成了这种观点,所以方便面在我家真正的成为了火车标配。记得小时候我也很馋这一口,当时也是受一位阿姨的影响,为了吃的更健康,方便面在泡的时候将第一次水倒掉然后再接一碗热水继续泡,这样不仅能去除一部分油份,也能让我们吃进去的东西相对健康一些,这习惯我也一直保持到现在。

    ? 记得上大学的时候总也吃不惯泡面的味道,有时候迫不得已得吃上点儿,我就抱着泡面干嚼,时间长了慢慢的习惯了这味道后,我就自己创新了一种吃法,就是加上蔬菜各种炒,这样做出来的方便面味道更胜一筹,而且学可以把自己喜欢的蔬菜都放在里面一锅烩。

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    材料:方便面、火腿、胡萝卜、姜蒜、红椒、香葱、生抽、香菜

    做法:1、方便面用开水泡发后沥掉水备用

    2、热油爆香姜蒜末,加入火腿丝和各种蔬菜一起炒

    3、加入泡发的方便面同炒

    4、加入少许生抽上色,加入少许炸酱包料

    5、起锅加入香菜和盐炒匀后即可出锅

    注:1、蔬菜可以根据自己的喜好随意换

    2、放面的时候放一点点食用油即可,这样吃起来更健康

    责任编辑:王雪晴

    (责任编辑:王雪晴 )
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